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WMF Messerblock Elements Joy

(4.5 / 5 bei 88 Stimmen)

66,14 €

inkl. MwSt.Zuletzt aktualisiert am: 24. Februar 2018 14:51
Typ
Hersteller
Teile3
Schere
Gewicht1,1
Maße30,5 x 15 x 9,5 cm
Farbeweiß

Gesamtbewertung

94.6%

Verarbeitung
96%
Schnitthaltigkeit
95%
Handhabung
96%
Reinigung
94%
Set-Umfang
92%

WMF Messerblock Elements Joy mit Messerset 4-teilig – ideal für kleine Küchen

WMF Messerblock Elements Joy – Die heutige weltweit agierende Traditionsunternehmen WMF Group ist aus der anno 1853 in Geislingen gegründeten Metallwarenfabrik „Straub & Schweizer“ hervorgegangen. Schon zu dieser Zeit gehörten versilbertes Besteck und Geschirr zur Produktpalette der Firma. Heute umfasst das Produktportfolio der WMF Group neben hochwertigen Messern und Bestecken, Pfannen und Kochgeschirr auch Trinkgefäße und Karaffen sowie diverse Accessoires. Diese Produkte sorgen dafür, dass die vier Genussmomente „Vorbereiten, Kochen, Essen und Trinken“ zu einem Höhepunkt eines jeden Tages werden. Ein solches Produkt ist der WMF-Messerblock Elements Joy mit Messerset, vierteilig, der nachfolgend näher betrachtet wird. Dank ihrer Firmenphilosophie, bringt die WMF Group seit 160 Jahren „Familie und Freunde zusammen und schafft kostbare Momente beim Kochen, Zubereiten und Genießen hervorragender Speisen und Getränke“.


Material und Verarbeitung des WMF Messerblocks Elements Joy, vierteilig

Das Material und die Verarbeitung sind zwei Kriterien, die für die Qualität und Langlebigkeit des Messerblocks sowie der darin enthaltenen Messer entscheidend sind. Das gilt für die Hobbyküche ebenso wie für die professionelle Küche.

Der Messerblock

Optisch kommt der WMF-Messerblock Elements Joy sehr modern daher. Seine Form erinnert an einen Triangel. Hergestellt wurde der 30,5 x 15 x 9,5 Zentimeter große Messerblock mit geschlossenem Boden aus hochwertigem, geruchsneutralem, weißen Kunststoff. Im Innern des Messerblockes befindet sich ein herausnehmbarer schwarzer Bürsteneinsatz, der den drei zum Set gehörenden Messern Platz zur sicheren Aufbewahrung bietet. Aufgrund der Flexibilität des Einsatzes können zwei kleinere und ein größeres Messer nach Belieben eingesteckt werden. Die scharfen Klingen werden geschont und sie sind jederzeit griffbereit. Um einen sicheren Stand des Messerblocks zu gewährleisten, wurde er mit drei schwarzen Gummifüßen ausgestattet. Das dezente WMF-Logo wurde seitlich am Messerblock angebracht. Das moderne, anregende, farbige Design mit gerader Linienführung lässt den WMF-Messerblock Elements Joy zu einem Küchenhelfer werden, der für Stil und Funktionalität steht.

Die Messer

Für die WMF-Messer des Messerblockes Elements Joy verwendete der Hersteller einen hochwertigen Spezialklingenstahl, 15 Prozent Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, aus der firmeneigenen Klingenschmiede. Auf der Klinge ist die Legierung des Spezialklingenstahls, der Kollektionsname Elements Joy und das WMF-Logo eingebracht. Die Klingen wurden über die ganze Länge mit dem Schmiedehammer präzisionsgeschmiedet und gehärtet. Ihren letzten Schliff erhalten sie jedoch von Hand. Das Material zeichnet sich durch besondere Schärfe, Elastizität, Korrosionsbeständigkeit und lange Schnitthaltigkeit aus. Die Klingen sind rostfrei und säurebeständig. Dass die Messer sehr gut in der Hand liegen, dafür sorgen die hochwertigen, farbigen, ergonomisch geformten Kunststoffgriffe und das ausbalancierte Gewicht. Der fugenlose Übergang von Klinge zum Griff, der Kropf, ermöglicht ein sicheres Arbeiten. Er schützt die Finger vor dem Abrutschen zur Klinge hin und beugt somit Verletzungen vor. Damit die WMF-Messer dieses Sets ihre Schärfe nicht verlieren, sollten sie in regelmäßigen Abständen mittels Wetzstahl nachgeschärft werden.

Kochfans, die nicht nur gutes Essen, sondern auch modernes Design mögen, denen wird der Messerblock Elements Joy in Triangelform, vierteilig, gut gefallen.


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Umfang des WMF Messerblocksets, vierteilig – Umfang und Schnitthaltigkeit der Messer

Der Messerblock Elements Joy von WMF umfasst neben dem Messerblock aus hochwertigem Kunststoff:

  • ein Kochmesser,
  • ein Allzweckmesser und
  • ein Zubereitungsmesser.

Messerblock

Der WMF-Messerblock aus weißem geruchsneutralem, hygienischem Kunststoff in moderner Optik in Triangelform bietet den zum Set gehörenden Messern Platz zur sicheren Aufbewahrung. Der herausnehmbare schwarze Bürsteneinsatz ist aber in der Lage, zwei weitere kleinere oder ein größeres Messer aufzunehmen. Für den sicheren Stand auf glatten Untergründen sorgen die vier schwarzen Gummifüße. Aufgrund seiner geringen Abmessungen und seines modernen Designs lässt er sich in jede Küche und sei sie noch so klein, integrieren. Somit sind die wichtigen Messer immer griffbereit.

Kochmesser

Das Kochmesser „Vanilla White“ ist mit einer Klinge mit glatter Wate, die eine Länge von 13 Zentimetern hat, ausgestattet. Da die Klinge kürzer als herkömmliche Klingen ist, ist das Handling wesentlich einfacher. Das Kochmesser wird zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse eingesetzt. Aber auch Kräuter oder Nüsse können mit seiner Hilfe gehackt oder geschnitten werden. Erkennbar ist das Kochmesser schon an seinem vanillefarbenem Griff.

Allzweckmesser

Der Allrounder in diesem Dreier-Messer-Ensemble ist das Allzweckmesser „Red Plum“. Es hat eine Klinge mit einer Länge von neun Zentimetern, eine glatte Wate und einen weinroten Griff. Zum Putzen, Schneiden, Schälen und Portionieren von Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Obst ist dieses Messer ideal. Aber auch zum Schneiden von Kraut in feine Streifen ist das Allzweckmesser geeignet.

Zubereitungsmesser

Das größte Messer dieses Sets ist das Zubereitungsmesser „Stone Grey“ mit einer Klinge von 15,5 Zentimetern. Die Klinge ist mit einem Wellenschliff versehen worden, sodass es möglich ist, mit diesem Messer harte Lebensmittel, wie Gemüse und Krusten sowie Salami und Zwiebeln zu schneiden. Das Zubereitungsmesser kann sogar als Brotmesser eingesetzt werden. Schon an der Größe und dem grauen Kunststoffgriff ist das Messer sofort erkennbar.

Die Messer des WMF Messerblocks Elements Joy verfügen über kürzere Klingen und farblich unterschiedliche Kunststoffgriffe. Schon anhand der Grifffarben ist die jeweilige Messerart erkennbar. Da sie auch noch leicht sind, garantieren sie ein sehr gutes Handling und sind für Einsteiger sehr gut geeignet. Um zu gewährleisten, dass die sehr scharfen, schnittfesten Klingen ihre Schärfe auch behalten, sollten sie regelmäßig nachgeschärft werden. Ausgenommen davon ist das Zubereitungsmesser, da es wegen seines Wellenschliffes nicht nachgeschärft werden sollte. Da die Klingen aus Spezialstahl geschmiedet wurden und der letzte Schliff per Hand vorgenommen wurde, weisen sie eine sehr hohe Schärfe auf. Scharfe Klingen sind sehr empfindlich, deshalb wird empfohlen, Schneidbretter aus Holz, hochwertigem Kunststoff oder Bambus zu verwenden. Aufgrund ihrer klingenschonenden Oberfläche sind sie zum Schneiden, Zerkleinern oder Hacken die ideale Unterlage. Marmor, Glas oder Porzellan würde die Schneide in kürzester Zeit stumpf werden lassen, da diese Materialien härter sind als Klingenstahl.

Die Griffe und das Handling des WMF Messerblocks Elements Joy

Die farbigen Griffe der Messer des WMF Messerblocks Elements Joy sind aus hochwertigem, robusten, schlag- und rutschfesten Kunststoff hergestellt und fugenlos vernietet. Somit haben Schmutzränder keine Chance. Dank der ergonomischen Form der Griffe und der sehr guten Ausbalancierung liegen die Messer gut in der Hand. Ein ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten ist somit gegeben. Auch Druckschneidearbeiten können ohne großen Kraftaufwand erledigt werden. Da die Kunststoffgriffe nicht all zu groß sind, können auch kleine Hände mit ihnen wunderbar umgehen. Die unterschiedlichen Farben der Griffe dienen als Orientierungshilfe, da die Messer schon anhand der Farbe erkennbar sind und nicht aus dem Messerblock herausgezogen werden müssen. Alles in allem kann gesagt werden, dass das Handling der Messer optimal und sehr angenehm ist.


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Die Reinigung des WMF Messerblocks Elements Joy und der Messer

Wie auch Messerblöcke anderer Hersteller Ist eine Reinigung des WMF-Messerblocks Elements Joy und dessen Messer von Zeit zu Zeit unumgänglich.

Für die Reinigung des Messerblockes selbst reicht es aus, wenn dieser mit einem feuchten Reinigungstuch von außen und innen gesäubert wird. Er kann aber auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Der herausnehmbare Bürsteneinsatz ist ebenfalls spülmaschinenfest. Hierbei ist aber die angegebene Temperatur zu beachten, um ein Zusammenkleben der Borsten zu vermeiden. Bestückt werden darf der Messerblock erst, wenn er ganz trocken ist.

Anders sieht es bei den Messern aus. Diese sind nach jedem Gebrauch zu reinigen. Sie sind zwar ebenfalls für die Spülmaschine geeignet, sollten aber nur per Hand unter fließendem Warmwasser mit einem Tuch und etwas Spülmittel gereinigt werden. Anschließend sind sie mit einem Geschirrtuch zu trocknen. Grund für die Handreinigung ist die Tatsache, dass die Reinigungstabs für die Spülmaschine Chemikalien enthalten, die aggressiv reagieren, wenn sie mit Warmwasser in Berührung kommen. Das Resultat wären Beschädigungen an den Klingen. Auch die glatten Kunststoffgriffe würden stumpf werden. Aus den genannten Gründen ist eine Reinigung per Hand generell zu empfehlen.


WMF Messerblock Elements Joy – Vorteile und Nachteile

Wie andere Produkte auch hat der Messerblock Elements Joy von WMF Vor- und Nachteile.

Vorteile

  • Schärfe und Schnitthaltigkeit der Messer dank Spezialstahl und letzter Schliff per Hand,
  • modernes, sehr frisches Design,
  • verschiedene Grifffarben für die einzelnen Messerarten, dadurch schnell erkennbar,
  • Messer liegen gut in der Hand,
  • herausnehmbarer Borsteneinsatz und
  • Platz für weitere zwei bis drei Messer.

Nachteile

  • Fehlen von Wetzstahl und Schere und
  • Messer zum Schneiden von großen Fleischstücken und Brotlaiben etwas zu kurz.

Fazit

Der Messerblock Elements Joy von WMF zeichnet sich durch höchste qualitative Standards und einem innovativen Design aus. So macht die Zubereitung von Speisen nicht nur Freude, sondern auch Spaß beim Genießen. Die unterschiedliche farbliche Gestaltung macht den Messerblock Elements Joy zu einem wahren Hingucker. Außerdem dient diese als Orientierungshilfe, da anhand der Farben erkennbar ist, ob es sich um das im Set enthaltene Koch-, Allzweck- oder Zubereitungsmesser handelt. Das innovative Design des Messerblocks WMF Elements Joy vereinfacht alle durchzuführenden Arbeiten.

Bei seinen Griffen ist der Hersteller auch auf die anatomischen Besonderheiten eingegangen. Diese wurden speziell für die kleineren Hände der Frau konzipiert. Echte Handwerkskunst ist bei den geschmiedeten Klingen aller drei Messer, die sich im Set befinden, zu erkennen. Das für die Herstellung verwendete Material, wie Spezialstahl, ist nicht nur korrosionsbeständig, sondern auch rostfrei, widerstandsfähig und unempfindlich gegenüber Säuren. Außerdem steht nicht nur der Spezialstahl, sondern auch der hochwertige Kunststoff für eine lange Lebensdauer.

Alles in Allem ist der WMF Elements Joy Messerblock ein Hingucker in jeder Küche, der wenig Platz für sich beansprucht. Die Messer können flexibel eingesetzt werden und lassen sich leicht reinigen.

Preislich liegt der Messerblock Elements Joy von WMF im mittleren Preissegment. Er ist jedoch mit etwas Glück im Angebot preiswerter erwerbbar. Das Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Messerblock stimmt, sodass für ihn eine Kaufempfehlung gegeben werden kann.


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Hat der Messerblock zu wenig Umfang oder ist das Design etwas zu bunt? Kein Problem! Schau dir unsere anderen Berichte von WMF-Modellen oder verschiedener anderer Hersteller an. Gerade haben wir von der Firma Zwilling das Modell Vier Sterne ausführliche betrachtet.


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